La Baule, le 14/06/2012
Vendredi 15 juin 2012 à partir de 20h00, le Relais et Châteaux Castel Marie-Louise vous donne rendez-vous à La Baule pour sa traditionnelle soirée Champagne.
Pour cette année, vous découvrirez les belles cuvées de la fameuse maison de Champagne Deutz fondée en 1838 à Aÿ, cru historique de la Champagne viticole
A l’occasion de cette nouvelle édition, Eric Mignard, chef du Castel Marie-Louise vous a élaboré un menu exceptionnel, en harmonie avec la finesse de la champagne.
Un Apéritif Gourmand
Champagne Deutz Cuvée Brut Classic
Gelée de Petits Pois, Roquette, Chair de Crabe
Et Homard Croustillant
Champagne, Cuvée Deutz Blanc de Blancs
Filet de Sole, Agrumes et Vanille
Une Emulsion d’Huitres Gillardeau
Champagne, Cuvée Amour de Deutz, 2003
La Poule Coucou de Rennes Pochée au Champagne,
Langoustine Exotique
Champagne, Cuvée William Deutz, 1999
Un Macaron à la Fraise de Pays, Sorbet au Yaourt de Brebis
Champagne, Cuvée William Deutz Rosé, 2000
Cube de Framboises et Sablé Petit Beurre
Champagne, Cuvée William Deutz Rosé, 2000
Les Délices Marie-Louise dans l’esprit du Champagne
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Ce menu sera accompagné de mets réalisés autour de produits de saison de notre région.
Pour cette soirée, le Relais et Châteaux Castel Marie-Louise vous propose un dîner en table d’hôtes à 120€ par personne, boissons comprises.
Situé dans un parc fleuri, à l’ombre des pins, le Relais & Châteaux le Castel Marie-Louise fait face à la baie de La Baule, réputée pour être la plus belle d’Europe.
Caractère d’une maison particulière, décor à l’anglaise, courtoisie des maîtres de maison qui vous accueillent, calme d’un lieu de rendez-vous … font tout le charme de cet authentique manoir Belle Epoque.
A seulement 2h50 de Paris, La Baule, lieu trésor de paysages préservés, d’activités traditionnelles sauvegardées, et de témoignages historiques, bénéficie d’une situation unique face à l’océan Atlantique.
Le succès et la notoriété de La Baule tiennent également à la richesse de son patrimoine naturel.
Véritable lieux de charme, La Baule est une station balnéaire où de nombreuses activités ludiques et sportives s’offrent à vous. Ainsi, que ce soit en couple ou en famille, ballades sur la plage, équitation, golf sont autant de moments de détente à partager.
Situé à proximité de l’hôtel, il vous est possible de profiter également du Tennis Country Club ou des soins thalassothérapeutiques Thalgo.
Le Relais et Châteaux Castel Marie-Louise, s’impose comme le lieu de loisirs et de jeux incontournable sur la presqu’île Guérandaise.
Contact :
Castel Marie-Louise
1, avenue Andrieu
44500 La Baule
Tél. : 02.40.11.48.38
Mail : marielouise@relaischateaux.com
Restaurant ouvert tous les jours au dîner et le dimanche au déjeuner
