THÈME DU MOIS: LES CROISIÈRES À MIAMI
Durant tout le mois de janvier, le Greater Miami Convention & Visitors Bureau (GMCVB) célèbre la deuxième édition du Miami Cruise Month, proposant de nombreuses offres de croisières au départ du Port de Miami. En réservant une croisière en janvier, les visiteurs peuvent alors bénéficier d’avantages et de réductions, non seulement pour leur croisière, mais également, pour de nombreux hôtels, attractions et visites au cœur de Miami. Carnival Cruise Lines, Celebrity Cruises, MSC, Norwegian Cruise Line, Oceania Cruises, Regent Seven Seas Cruises, et Royal Caribbean International font parties des diverses lignes de croisières participantes. Plus d’informations sur www.MiamiCruiseMonth.com
PREMIÈRE LIGNE DIRECTE ENTRE HELSINKI ET LE MIAMI INTERNATIONAL AIRPORT (MIA)
Le Miami International Airport (MIA) accueille depuis peu la compagnie aérienne Finnair, créant ainsi une connexion aérienne directe avec la capitale finlandaise, Helsinki. Il s’agit de la 16ème destination européenne reliée par une ligne directe au MIA et au Sud-Est des Etats-Unis. Initialement, Finnair proposait deux vols directs par semaine avec l’Airbus A340-300, disposant des classes Affaire et Économique. Depuis le 3 janvier, la connexion Miami-Helsinki s’effectue trois fois par semaine, et ce jusqu’au 21 mars. Finnair est la compagnie aérienne principale de Finlande et fait partie de Oneworld Alliance incluant également American Airlines, airberlin, British Airways, Iberia, LAN, Qatar Airways et TAM. En 2014, le MIA avait déjà établi plusieurs partenariats avec de nouvelles destinations européennes tels que Bruxelles en Belgique, Munich en Allemagne. En 2015, le MIA devrait également être relié à Manchester en Angleterre. Plus d’informations sur www.Miami-Airport.com
MOVIE NIGHTS/Soirées ciné AU PEREZ ART MUSEUM MIAMI
Le Perez Art Museum Miami (PAMM) présente ses “Third Thursdays at PAMM: Movies (Not Really) About Museums”. Ce nouveau concept du PAMM a débuté avec une exposition d’Alfred Hitchcock (1985) « Vertigo ». Celle-ci sera suivie de « Thomas Crown Affair » (1999) et « How to Steal a Million » (1966). Durant les séances, les invités peuvent prendre place sur Bayside Stair ou se pelotonner sous une couverture afin de profiter du film sous un ciel étoilé. De plus, du vin, fromage, pop-corn et autres amuse-bouches sont disponibles au bar du PAMM. Plus d’informations sur www.PAMM.org
NOUVELLE EXPÉRIENCE CULINAIRE À L’ARSHT CENTER
L’Adrienne Arsht Center for the Performing Arts de Miami accueille depuis peu le Brava. Ce nouveau restaurant, dirigé par le chef Hector Torres, propose un concept de cuisine réalisée avec des ingrédients locaux. Le menu du Brava est composé du « 1300 Tapas Platter » qui comporte du jambon Serrano, du chorizo, des artichauts, du manchego, du fromage de chèvre et des olives espagnoles, servis avec une salade de cressonnette avec fromage de chèvre poivré, des échalotes, des mandarines et du vinaigre balsamique. De plus, l’Arsht Center s’est associé à l’Ovations Food Services afin de superviser l’approvisionnement et le restaurant lui-même. Par ailleurs, le Centre a récemment annoncé son partenariat avec Books & Books qui a ouvert un café et un magasin sur le campus d’art du spectacle. Un marché agricole devrait également voir le jour dans un avenir proche.
Plus d’informations sur http://www.arshtcenter.org/Visit/Dining/
BRASSERIE CENTRAL : LA CUISINE FRANÇAISE DANS TOUTE SA SPLENDEUR
Brasserie Central, du chef Pascal Oudin, a récemment ouvert ses portes au grand public. Ce restaurant propose des plats de cuisine française à des prix abordables au Village of Merrick Park (320 San Lorenzo Avenue in Coral Gables). Brasserie Central présente un concept authentique de brasserie parisienne, réalisant tous les plats à partir de recettes et méthodes françaises classiques. Le menu comporte des produits locaux et importés de très bonne qualité tels que des saucisses faites maison, du pâté et de la charcuterie ; du fromage artisanal, des salades et sandwichs ; plusieurs ragoûts ; et des desserts. Depuis peu, le restaurant propose également des glaces entre 14h et 18h. Plus d’informations sur www.VillageofMerrickPark.com
BRUNCH DU DIMANCHE AU RESTAURANT LA MAR
Récemment, La Mar by Gaston Acurio, situé dans le Mandarin Oriental de Miami, a lancé le coup d’envoi de ses brunchs du dimanche de 11h30 à 15h30. Les clients peuvent découvrir un menu d’inspiration péruvienne ainsi que de nombreux cocktails innovants, tout en admirant la vue sur Biscayne Bay. Pour $85 par personne, le Brunch du dimanche comprend, entre autres, des fruits de mer, brochettes de viandes, spécialités péruviennes, empanadas, etc. Par ailleurs, le champagne Piper-Heidsieck, les Mimosas et les Bloody Marys, ainsi que la tour des desserts incluant des macarons, tartes, mousses et truffes, sont également disponibles pendant la semaine.
Plus d’informations sur http://www.mandarinoriental.com/miami/fine-dining/la-mar-by-gaston-acurio/
