Suresnes, le 24 août – A l’occasion de la 21ème Semaine du Goût, le portail vidéo VODemotion (www.vodemotion.com) a concocté un petit programme 100% terroir pour ravir les papilles des « puristes » comme des plus novices.
Du 11 au 17 octobre 10, chefs de cuisine et artisans des métiers de bouche se rassemblent pour faire partager à tous, petits et grands, le plaisir que le goût procure via des initiatives originales. Pâtissiers, vignerons, boulangers, bouchers, fromagers, … : une véritable chaîne de transmission de leur savoir-faire !
Cette année, le portail se mobilise à son tour et met à l’honneur les recettes du terroir et les vins et fromages de nos régions à travers ses contenus vidéo gratuits…
UN TOUR DE FRANCE DES SAVEURS EN VIDEO
Le portail et ses auteurs emmènent l’internaute à la découverte des recettes du terroir de ses « chefs » : une gastronomie authentique et gourmande !
Dans sa rubrique « Cuisine & Vin », Olivier Gimeno, un grand Chef originaire du sud de la France, propose avec humour ses recettes « démocratisées » et inratables pour la réalisation de sa terrine et ses rillettes de lapin. Choucroute alsacienne, Feuilletés à l’andouillette et aux chanterelles, … internautes et mobinautes retrouvent une multitude de spécialités locales pour un voyage gourmand à travers les régions françaises et son terroir !
Dans sa rubrique « Voyage & Découverte », Yannick et Alexandre embarquent à leur tour les internautes pour une petite ballade près de la Loire à la découverte des secrets de fabrication du vin de Saumur.
REVISER SES CLASSIQUES !
La gastronomie française peut s’enorgueillir de la richesse de ses produits du terroir. VODemotion propose aux internautes désireux d’enrichir leur potentiel culinaire, toutes les clés pour réussir à coup sûr ses grands classiques.
L’atelier des Chefs délivrent ses « trucs » pour découper délicatement un gigot, préparer un filet de canard, flamber un steak au poivre, … une mine d’astuces pour réaliser parfaitement les plats les plus ambitieux comme les plus simples.
Il existe quelques incontournables que l’on se doit de maîtriser. VODemotion et ses coachs reprennent à cette occasion les choses en main : comment réussir sa blanquette de veau, le plat favori des Français ? Comment confectionner son foie gras maison ? Préparer son gratin dauphinois et sa marmelade d’oranges amères ? Ou encore comment réaliser très simplement son rôti de porc en bocal ? …
Enfin pour les plus sceptiques, Olivier Gimeno revisite la recette du Burger : épinards, oignons, bacon, foie de volaille, porc haché, vin rouge. « What else ? »
DE L’ART DES VINS & DES FROMAGES…
VODemotion propose également d’apprendre à bien associer son vin à ses plats : quel vin pour quelle entrée ? Vin blanc ou vin rouge pour le fromage ? Et pour quelle viande ? L’internaute découvre des vidéos pratiques pour comprendre et accorder parfaitement son vin en fonction du menu et de son budget.
Pour les fins amateurs de vin ou les amoureux en devenir, VODemotion a élaboré des programmes pour explorer ses secrets et apprendre à en savourer chaque subtilité. Des vidéos instructives et ludiques accessibles à tous pour découvrir l’univers de la vinification et de la dégustation en compagnie d’experts du vin.
A propos de New Media Plus :
New Media Plus est une agence spécialisée en communication sur les nouveaux médias et en vidéo marketing – créée en 2006 par Vincent TESSIER et Olivier REGRIGNY. La société a effectué sa première levée de fonds de 360 000 euros en Février 2008 auprès des réseaux de Business Angels franciliens : Club Invest 77, Paris Business Angels, Femmes Business Angels et Investessor. En Juin 2009, VODemotion accélère son développement en finalisant une deuxième levée de fonds conséquente auprès d’I-Source. La société édite le portail vidéo web et mobiles VODemotion.
A propos de VODemotion (www.vodemotion.com) :
VODemotion propose gratuitement des vidéos pratiques, pédagogiques et divertissantes produites par des passionnés et des experts désireux de partager leur talent, leur expertise. En un seul coup d’œil, l’internaute a accès à tout son contenu riche de 7 000 vidéos autour de 14 thèmes pragmatiques. 50% du contenu est proposé par des auteurs rémunérés, le reste du contenu est fourni par des partenaires (L’atelier des Chefs, Studyrama, Yves Rocher, Love Intelligence, …) ou directement produit par la société New Media Plus.
Accessible par le web mais aussi disponible dans ses versions mobiles, le portail a enregistré 1,1 million VU en avril 2010 et 350 000 sur les mobiles (source interne).
Contacts Presse :
Zacharie Communication – 01 46 04 75 30
Corinne Charles (06 60 64 33 72) – agence@zacharie-communication.com
Charlotte Robic – c.robic@zacharie-communication.com
